Igen elterjedt manapság az a romantikus elképzelés, hogy amióta a régi magyarok megtanultak gyümölcsből és törkölyből szeszt főzni, azóta nem szorultak rá, hogy bármi egyébből – hogy borzasztóbbat ne írjak, mondjuk gabonából – készült párlatokat …
Read the full story »Az abszintról általában.
Újdonságok az abszintról, a honlapról, vagy a hozzájuk kötődő dolgokról.
Minden, ami nem abszint, de fontosnak tartjuk, hogy beszéljünk róla.
Minden abszintmárkát melegen ajánlunk – elfogyasztásra vagy elkerülésre.
Az abszinthoz kötődő és a tőle független kultúra helye.
| Összegzés: | ★★★★★ 4,2 |
45% alk.
Értékelő: Oláh Ádám
2015. 01. 06.
| Megjelenés | ★★★★☆ 4,0 | |
| Louche | ★★★★☆ 4,0 | |
| Illat | ★★★★☆ 4,0 | |
| Íz | ★★★★★ 4,5 | |
| Lecsengés | ★★★★☆ 4,0 | |
| Összhatás | ★★★★★ 4,5 |
Megjelenés
Halvány, de szép árnyalatú sárgászöld.
Louche
Kissé homogén mintázatú, de apró részleteiben szép opálosodás, melyben a felső sáv sokáig átlátszó marad. Hígítás után az opál látványa kissé vizesnek hat, de tetszetős, némileg árnyalt.
Illat
Kissé halvány, de hívogató, erősen ánizsos, némi klasszikus pontarlier-i „abszintillattal”.
íz
Könnyed, nem bonyolult, de telt ízű és finom. A halvány kezdet után erős, ürmös jelleg következik, de továbbra is vastag ánizs kíséri.
Lecsengés
Hígan selymes, kimondottan ürmös; a torkot kicsit megcsípi, de éppen kellemes mértékben. Az utóíz friss, de kicsit fanyarabb a tökélynél. Cukorral és nélküle egyaránt kellemes.
Összhatás
Az agresszívnek tűnő marketing színvonalas abszintot takar, ami egyszerű, populáris ízlést céloz, de a klasszikus pontarlier-i ízvilágra alapozva. A könnyed, erősen ánizsos íz miatt olyasmi, mint amikor a századfordulón hígítás előtt egyesek ánizslikőrrel édesítették a pontarlier-i abszintot. Első abszintként is ajánlott, legfeljebb az alacsony szeszfokból fakadó poharankénti árba lehetne belekötni.
Az abszinttal kapcsolatban első nekifutásra semmi nem egyszerű és magától értetődő – miért pont a palack felbontása lenne az? Máig is annak az abszintnak van a legtöbb becsülete, amelyik a századfordulón megszakadt hagyományt idézi, és …
Az abszinttal semmi nem történhet anélkül, hogy a sajtó mítoszokat gyártana belőle. A legalizációja is ilyen: a köztudatban az EU 1991-ben, Svájc 2005-ben, az USA 2007-ben, Franciaország pedig csak 2011-ben engedélyezte újra az abszintot. S …
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★☆☆ 2,8 (1 értékelés)
62% alk. …
Összegzés:
★★★★☆ 3,8
Az Émile Pernot egyik első jelenkori abszintja, pontosabban annak továbbfejlesztett változata.
68% alk. …
Szerkesztői értékelések:
★★★★★ 4,3
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★★★ 4,5
(1 felhasználói értékelés)
53% alk.
…
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 4,0
68% alk.
…
Összegzés:
★★★☆☆ 2,6
Fontos: a Pilavas Ouzo tizenkét különböző stílusú palackban kerül forgalomba, melyekkel a magyar piacon merőben eltérő árakon találkoztunk, azonban a honlap alapján mindegyikbe ugyanezt az ouzót töltik! A Pilavas-palackok galériája itt érhető el.
Ország: Görögország
Típus: …
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 3,2
55% alk
. …
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 3,2
72% alk.
…
Szerző: Dobos János
Talán egyetlen mai pálinka sem mondhatja el magáról, hogy annyira ismert lenne, mint a szocialista időkben volt kapható „barack” és „cseresznye” pálinka, melyek csupán nevükben hasonlítottak a mai pálinkákra, tartalmukat tekintve viszont nagyban …
Komoly külföldi nézettségre és kommentáradatra számíthat egy olyan YouTube-video, amin a [negatív jelző helye] amerikaiak külföldi alkoholokat kóstolnak, majd pofákat vágnak mellé. A BuzzFeed – első ránézésre is hatásvadász – videója már csak azért is …
Talán a gyógynövénylikőr az egyetlen olyan röviditalfajta a pálinkán kívül, amit a magyar nép a sajátjaként fogad el, nem pedig a külföld áldásaként/átkaként. (Hogy ezeken kívül mennyi italtípusnak van még elfeledett magyar hagyománya, arra a …
Összegzés:
★★★☆☆ 2,3
A termék cukormentességét (tehát a szigorúan vett abszintságát) nem sikerült ellenőrizni, de az íz alapján kevés vagy semennyi cukrot nem tartalmaz.
55% alk. …
Tavaly nyáron írtunk az álabszintok „pastisinthe”-nek csúfolt fajtájáról, melyek – márkától és nézőponttól függően – ürömkivonatos csillagánizslikőrnek vagy összecukrozva palackozott olcsóabszintnak tekinthetők. A pastis azonban nem egyenlő a csillagánizslikőrrel, így felmerül a kérdés: jogos-e a …
Összegzés
★★★★☆ 4,0
Gyártó: Distillerie Paul Devoille
72% alk.
…
Összegzés: ★★☆☆☆ 2,1
A mai Pernod likőr korábbi változata, mely vélhetően licensz alapján készült a Grupo Pracsa egy Esparreguera-i (Barcelona) üzemében. Bontatlan egyliteres üveg az eredeti, sértetlen zárjeggyel. 43% alk. …
Összegzés:
★★★☆☆ 2,3
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★★☆☆ 3,0
Liqueur aux Plandes d’Absinthe, azaz „fehérürmös likőr”, amivel már a címke is kizárja, hogy tényleges abszintról lenne szó. A 2007-es Absinthiades harmadik helyezettje az „áztatottnak” keresztelt kategóriában.
…
Minden valamirevaló abszintszakértő tudja, mi a Hill’s Absinth és a King of Spirits, pedig sem abszintnak, sem ihatónak nem lehet őket nevezni. Mégis mivel képes annyira hírhedtté válni egy-egy cseh álabszint, hogy még a valódi …
Összegzés:
★☆☆☆☆ 0,5
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★☆☆☆☆ 1,0
…
Szerkesztői értékelések:
★★★★★ 4,4
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★★★ 4,3
(1 felhasználói értékelés)
…
Szerkesztői értékelések:
★★★☆☆ 2,5
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★☆☆ 3,0
(1 felhasználói értékelés)
Típus: Pastis de Marseille
Ország: Franciaország …
Szerkesztői értékelések:
★★★☆☆ 2,2
(2 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★☆☆ 2,7
(1 felhasználói értékelés)
Ország: Görögország
Típus: ouzo / Ούζο (eredetvédett desztillált anis)
Forgalmazó: ALDI
…
Szerkesztői értékelések:
★★★★☆ 3,9
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 3,6
(1 felhasználói értékelés)
…
Szerkesztői értékelések:
★★★★★ 4,4
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 4,1
(1 felhasználói értékelés)
Gyártó: Les Fils d’Émile Pernot
…
Összegzés: ★★★☆☆ 3,0
Ország: Görögország
Típus: ouzo / ούζο (eredetvédett desztillált anis) …
szerző: mIko
La Fée Verte Szeged – igen, ez az a piac, ahol még nem a kreatív, hangulatteremtő, hanem a kulcsszavakban gazdag név a nyerő, mert versenytárs nem igen akad. Ezért is nagyon örülök, hogy épp …
Az elmúlt hetekben mindenhol arról lehetett olvasni, hogy a Népszabadság cikke szerint immár nem a pálinka a legkelendőbb szeszes ital a legális kereskedelemben, hanem harmadik lett a vodka és a keserűlikőr után. Ennek kapcsán az …
Összegzés:
★☆☆☆☆ 1,1
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★☆☆☆ 2,0
A gyári, német címke szerint finomszesz, víz, cukor, természetes aroma, mesterséges színezékek (brilliantkék és kinolinsárga) találhatók benne. 77% alk. …
A hazánkban is kapható Pernod abszint a márkaigazgató 2011-es ígéretéhez híven a jelenlegi „nem teljesen autentikus” termékről hamarosan egy hagyományos, desztillált abszintra vált majd. Kérdés azonban, hogy ezen belül mire számíthatunk, és hogy itthon mikor …
Mint a napokban kifejtettük, a szeszes italokkal foglalkozó EU-bizottság vázlatát megtámadta az élelmiszer-biztonsági bizottság, amiért az sem a tujon-, sem az anetolmentes italokon nem engedélyezné az abszint nevet. A képviselők a mai napon erős többséggel …
Többször kerültünk már olyan helyzetbe, hogy egy új abszintos fényképre lett volna szükségünk, de éppen nem akartunk abszintot inni, pedig a hígítva eltett abszint később már nem az igazi. Ezért létrehoztuk a saját „fotóabszintunkat”, ami …
Az abszint betiltásakor korántsem volt tudományos egyetértés azt illetően, hogy a hatásai különböznek-e egyáltalán más italokétól – fél évszázadnyi tudományos kutatás és vita után sem komolyan vehető bizonyítékok, hanem társadalmi és politikai okok vezettek a …
Akit az ősmagyar italok érdekelnek, azoknak csalódást kell okoznunk: a jelenünk italairól lesz szó. Nem az abszint az egyetlen köztük, amit a legtöbben úgy „ismernek”, „szeretnek”, illetve „utálnak”, hogy valójában soha életükben nem is találkoztak …
Összegzés: ★★★★☆ 3,2
Ország: Görögország
Típus: plomari-i ouzo / Ούζο Πλωμαρίου (eredetvédett desztillált anis)
A plomari-i ouzót képviselő négy márka egyike. A gyártó honlapja szerint a fűszerezés ánizsból, csillagánizsből, édesköményből, fahéjból, szerecsendióból, sóból és masztixból (a híoszi masztika …
