Home » Abszint, Értékelés, Franciaország

Roquette 1797

Submitted by on 2011. 08. 01. – 14:06One Comment

Összegzés: ★★★★ 4,6

A gyártó szerint 1797-es recept alapján főzött verte. 75% alk.                                                       

Megjelenés ★★★★★ 5,0                                    
Louche ★★★★☆ 3,5
Illat ★★★★ 4,5
Íz ★★★★ 4,5
Lecsengés ★★★★ 4,0
Összhatás ★★★★ 4,5


Értékelő: Ádám (2011.07.15.)

Hivatalos honlap: Archive Spirits

Megjelenés
Erőteljes, sárgásba hajló peridot. Nagyon élénk, mégis végtelenül természetesnek hat.

Louche
Homályos, lassú, abszintok közt gyenge, de azért nem átlátszó. A korai recept normális velejárója.

Illat
Erős, fűszeres, nehéz fehér- és római üröm, enyhe ánizs, friss-fűszeres körítés.

Íz
Sokkal kiegyensúlyozottabb, mint az illat alapján várható lenne; a halvány ánizs-édeskömény mellett másféle édesség is érezhető, ami miatt a cukrozását nem feltétlenül ajánlom, egyesek számára émelyítővé teheti. A finoman keserédes kezdés után merész fűszeresség és halvány borsmenta is érezhető, jó egyensúlyban.

Lecsengés
Nem túl selymes, de nem tűnik hígnak sem. A különlegességét valószínűleg az anetol helyett túlsúlyban lévő, másféle illóolajok adják. Kellemes, hosszú, utóíz ürömmel és némi mentával. Nem sietteti a következő kortyot.

Összhatás
Kezdőknek és az ánizsosabb vonal kedvelőinek elsőre nehéz hová tenni (vagy egyáltalán élvezni, ha már itt tartunk), de némi ismerkedés után legszívesebben mindig tartana belőle az ember. A klasszikus francia stílushoz áll közel, de nála is fűszeresebb és szárazabb. Olyasmi a Roquette az abszintok közt, mint a legfüstösebb single malt-ok a skót whiskyk között.

hozzászólás