Home » Abszint, Értékelés, Franciaország

La Coquette

Submitted by on 2011. 08. 24. – 17:30No Comment

La CoquetteÖsszegzés: ★★★★ 3,9

A gyártó szerint 1899-es recept alapján főzött, borpárlat alapú abszint, háttérbe szorított ánizzsal.                                                                       

Megjelenés ★★★★ 4,0                                    
Louche ★★★★ 4,0
Illat ★★★★ 4,0
Íz ★★★★ 4,0
Lecsengés ★★★★☆ 3,5
Összhatás ★★★★ 4,0


Értékelő: Ádám (2011.08.23.)

Megjelenés
Erős, természetes olajzöld.

Louche
Egyenletesen épül, finom, apró fodrokkal.

Illat
Tiszta, de nem túlzottan összetett illat, melyben jellegzetes francia stílusban keveredik az alappárlat ürmös-ánizsos jellege a másodáztatás aromáival.

Íz
Cukor nélkül is édeskés, de az ánizst a színezés a háttérbe szorítja, ami erősen fűszeressé teszi, de az alappárlat egyébként sem hat igazán teltnek, amiről valószínűleg az assemblage-módszer* tehet.

Lecsengés
Kesernyés és lágy, és az erős másodáztatás miatt abszinthoz mérten kicsit émelyítő, nehéz. Határozottan nem egy nyári délután abszintja.

Összhatás
Klasszikus francia verte, mely sokak számára túlszínezett lesz. A tökéletes egyensúlyt és a könnyed abszintot szeretőknek nem lesz a kedvence, de a nehezebb ízek kedvelőinek ajánlott.

hozzászólás