Home » Abszint, Értékelés, Németország

Eichelberger Absinthe 83.2 Festival Edition

Submitted by on 2012. 03. 17. – 13:50No Comment

Összegzés: ★★★★ 4,7

Az Eichelberger 80 Brut „fesztiválváltozata”, ami hígítatlanul kerül a palackba.                                                                                                                               

Megjelenés
Louche ★★★★ 4,5
Illat ★★★★ 4,5
Íz ★★★★★ 5,0
Lecsengés ★★★★★ 5,0
Összhatás ★★★★ 4,5


Értékelő: Ádám (2012.03.16.)

Megjelenés
Kristálytiszta.

Louche
Az elődjével nagyjából azonos vastag, kontúros, és hasonlóan drámai.

Illat
Erős ánizs, üröm, és „cukorkás” fűszerezés (borsmenta és kálmos?), de nem olyan éles és tiszta, mint a 80 Brute-nál, hanem valamivel tompább és összetettebb. Ettől nem jobb vagy rosszabb – ízlés és hangulat kérdése.

Íz
A tompább jelleg itt is megjelenik (mintha bárányüröm lenne), de egyébként követi az elődjét. Édes, frissítő, halványan keserű, és a legkevésbé sem émelyítő.

Lecsengés
Végtelenül selymes, az ember szinte sajnálja lenyelni. A sok illóolaj finoman zsibbasztja a nyelvet, a jól eltalált fűszerezés pedig friss utóízt hagy, melyet csak akkor öblít le az ember újabb korttyal, ha már elhalványult.

Összhatás
A blanche abszintok egyik netovábbja, szinte külön stílusnak tekinthető a francia blanche-ok és a svájci bleue-k mellett.

hozzászólás