Home » Ánizsos, Értékelés

Pontarlier Anis Distillé (Deniset-Klainguer) Sans Sucre

Submitted by on 2012. 06. 26. – 16:08One Comment

Összegzés: ★★★★ 4,1

Kategória: desztillált anis
Ország: Franciaország

Cukormentes, természetes színezéssel. 45% alk.                                                                                         

Megjelenés ★★★★ 4,5                            
Louche ★★★★★ 5,0
Illat ★★★★☆ 3,5
Íz ★★★★ 4,0
Lecsengés ★★★★ 4,0
Összhatás ★★★★ 4,0


Értékelő: Ádám (2012.06.26.)

Megjelenés
Halvány, de szép, tündöklő árnyalatú erdőzöld.

Louche
Az összetevőkre jellemző módon igen gyorsan, de festői, könnyed, szépen rétegződő fodrokból kialakuló opál.

Illat
Finom, telt csillagánizsos illat, de lehetne kicsit határozottabb.

Íz
Csillagánizs és kevés édeskömény sejthető, de vélhetően kiegészíti egy kevés ánizs is (amit a címke is megerősít). Az íz teltsége a rakıéhoz hasonlóan lekörözi az átlagos ouzót és egyéb ismertebb ánizsos italokat.

Lecsengés
Híg selymesség erős bizsergéssel, az utóíz pedig rövid, fűszeres, száraz. Friss, tiszta szájízt hagy.

Összhatás
Kategóriáján belül akár összetettnek is nevezhető, jó minőségű, telt aromájú ital, ami ráadásul majdnem féláron kapható az abszinthoz képest.

hozzászólás