Magyar Abszint Társaság » Ari Raki
Home » Ánizsos, Értékelés

Ari Raki

Submitted by on 2013. 01. 05. – 13:01No Comment

Összegzés: ★★★☆☆ 2,2

Ország: Németország
Típus: „szeszesital-különlegesség szőlővel és ánizzsal”
Gyártó: Felix Rauter GmbH (kifutó termék)

A török rakı hírnevét célzó, de tőle egyértelműen különböző, Németországban palackozott szeszes ital. Habár a címke nem utal török származási helyre (leszámítva, hogy említést tesz a rakiról (sic!) mint török italról, időnként török termékként forgalmazzák.                                                                                 

Louche ★★★☆☆ 2,5
Illat ★★☆☆☆ 2,0
Íz ★★★☆☆ 2,5
Lecsengés ★★☆☆☆ 2,0
Összhatás ★★☆☆☆ 2,0


Értékelő: Ádám (2013.01.05.)

Louche
Vastagon, kontúrosan alakul, sejtet némi cukrot. A végén homogén, nincsenek árnyalatai.

Illat
Leginkább az olcsó ouzókéra emlékeztet, de sokkal erősebb ánizzsal. A rakı szőlős illata hiányzik.

Íz
Ugyanaz, mint az illatban. Éles ízű, de elég aromátlan ánizs, és érezhető cukor. Émelyítő. Valószínűleg hidegkevert vagy assemblage. A török rakınál kötelező gyümölcspárlat – bár a német címke tesz valami utalást szőlőre is – nem érezhető.

Lecsengés
Csillagánizsos zsibbadás, amit a cukor sziruposít valamennyire, de ugyanezen okból kissé összetapad tőle az ember szája.

Összhatás
Alsókategóriás ánizslikőr, amit jobb helyeken reális áron is lehet kapni. Nem kifejezetten gusztustalan (tudniillik egy ánizslikőrt még olcsón is nehéz elrontani), és jó alternatívája a legolcsóbb ouzóknak, de ilyet csak azért iszik az ember, hogy ittas legyen. Török vendégeket lehetőleg ne kínálgassunk vele, és saját fogyasztásra is érdemes egy pár csipetnyi édesköménnyel, fekete ürömmel befűszerezni, hogy kiegyensúlyozottabb legyen.

Eltérések a valódi rakıtól:

– 10 g/l-nél érezhetően több cukor
Hidegutas vagy assemblage előállításra utaló karakter
– A szőlőpárlat hiánya

hozzászólás