Magyar Abszint Társaság » Akveld’s artisanale absinthe (blanche)
Home » Abszint, Értékelés, Hollandia

Akveld’s artisanale absinthe (blanche)

Submitted by on 2014. 11. 10. – 17:30No Comment
Összegzés: ★★★★ 4,2

                 Akveld Blanche
60% alk.                                                                     

Értékelő: Oláh Ádám
2014. 11. 10.

Louche ★★★★ 4,5
Illat ★★★★ 4,0
Íz ★★★★ 4,5
Lecsengés ★★★★ 4,0
Összhatás ★★★★ 4,0

Louche
A sűrű olajnyomok után halványan, homályosan indul a kicsapódás, majd a vattaszerű fodrok hamar tömbbé állnak össze, hosszan meghagyva a kontúros felső olajsávot.

Illat
Erősen fűszeres, angyalgyökeres-korianderes illat, mögötte a német blanche-okra jellemző cukorkás könnyedség, amiben az erős ánizst hasonlóan erős ürmös, friss körítés teszi a helyére.

Íz
Az éles, száraz korianderes jellegnek jó alapot ad az édes, krémes háttér, és bár összességében kimondottan fűszeres, ezzel együtt is egészen könnyed marad az ital.

Lecsengés
A száraz, csípős jegyek kissé háttérbe szorítják az ital selymességét, de friss szájízt hagynak.

Összhatás
Nem mindennapi fehér abszint, kellemes variáció a német blanche-ok stílusára. A gyökeres-korianderes csavar miatt emlékeztet a Vom Fass itthon is kapható fehér abszintjára, de – azzal szöges ellentétben a modern prémium blanche-ok stílusát veszi alapul.

hozzászólás