Home » Abszint, Értékelés, Franciaország, Magyar piac

François Guy

Submitted by on 2015. 01. 06. – 11:23No Comment
Összegzés: ★★★★ 4,2

                 
rev_FGuy

45% alk.                                                                     

Értékelő: Oláh Ádám
2015. 01. 06.

Megjelenés ★★★★ 4,0                                    
Louche ★★★★ 4,0
Illat ★★★★ 4,0
Íz ★★★★ 4,5
Lecsengés ★★★★ 4,0
Összhatás ★★★★ 4,5

Megjelenés
Halvány, de szép árnyalatú sárgászöld.

Louche
Kissé homogén mintázatú, de apró részleteiben szép opálosodás, melyben a felső sáv sokáig átlátszó marad. Hígítás után az opál látványa kissé vizesnek hat, de tetszetős, némileg árnyalt.

Illat
Kissé halvány, de hívogató, erősen ánizsos, némi klasszikus pontarlier-i „abszintillattal”.

íz
Könnyed, nem bonyolult, de telt ízű és finom. A halvány kezdet után erős, ürmös jelleg következik, de továbbra is vastag ánizs kíséri.

Lecsengés
Hígan selymes, kimondottan ürmös; a torkot kicsit megcsípi, de éppen kellemes mértékben. Az utóíz friss, de kicsit fanyarabb a tökélynél. Cukorral és nélküle egyaránt kellemes.

Összhatás
Az agresszívnek tűnő marketing színvonalas abszintot takar, ami egyszerű, populáris ízlést céloz, de a klasszikus pontarlier-i ízvilágra alapozva. A könnyed, erősen ánizsos íz miatt olyasmi, mint amikor a századfordulón hígítás előtt egyesek ánizslikőrrel édesítették a pontarlier-i abszintot. Első abszintként is ajánlott, legfeljebb az alacsony szeszfokból fakadó poharankénti árba lehetne belekötni.

hozzászólás