Összegzés:	★★☆☆☆ 1,2
Általános élvezeti érték: (mi ez?)	★★★★☆ 4,0

                                                             
Hivatalos honlap: Essence of Darkness

Az Alandia saját forgalmazású terméke, ami a marketingleírás szerint nem akar „francia stílusú abszint” lenni, magyarul tehát egyáltalán nem is akar abszint lenni:

„Ez a fekete abszint más, mint a többi. Nem hagyományos recept szerint készül, nem állítjuk, hogy nagyapa receptjét követi és nem próbál francia stílusú abszint lenni. Miért? Mert a sötétségnek és az ihletnek szenteltük. Erősen ürmös ízével, könyörtelen alkoholfokával és fekete színével az Absinthe Gothica egy új dimenzió kapuit nyitja meg. A receptje a fehér üröm mellett más, transzcendentális erényeiről ismert hozzávalókat használ fel. Fogyaszd felelősséggel: a Sötétség Eszenciája nem játék…”

Értékelő: Baeza Francisco (2015.08.18.)

Megjelenés	★☆☆☆☆ 0,5
Louche	★★☆☆☆ 2,0
Illat	★★☆☆☆ 1,5
Íz	★★☆☆☆ 1,5
Lecsengés	★☆☆☆☆ 1,0
Összhatás	★★☆☆☆ 1,5

Megjelenés
Durván jó szine van. Kár, hogy ettől még nem lesz abszint. Sötétlila, halvány sötétkékkel.

Louche:
Túl gyorsan és erősen louche-ol. Semmi természetes nincs benne. Hígítva átláthatatlan. Hígítás után szürkéslila színű.

Illat
Némi ánizs- és alkoholszag mellett rózsa- vagy inkább fenyőillat dominál. Feltűnően erőteljes illata van.

Íz
Ami először kitűnik, az a fenyőgyanta szerű íz, ami rózsába vált át, ánizsos alkohol mellett. Nincs cukrozva.

Lecsengés
Hosszan tartó, ürmös, kesernyés alkoholiz. A rózsás utóiz még sokáig megmarad.

Összhatás
Unikális és kiemelkedő minőségű fakesinth… a legjobb fakesinth, amit valaha ittam. Elég nehéz volt abszintként értékelni, mert egyértelműen nem az. Ez a pontozásban is látszik. De! A színe – kedvenc színem a sötétlila – nagyon ott van. Tökéletesen hozza azt a darkos jelleget, a frissítő rózsaillat és a teljesen egyedi ízvilág teszi a kedvenc kamuabszintommá. Ha illatoztatok már rózsavizet, na ennek az illata is hasonló… Abszolút megéri a pénzét, szerintem. Egyszer kötelező kipróbálni, amikor már minden jó abszintot kipróbáltatok.

Fogyasztási tipp
A gyártó ajánlja, hogy vörösborral és jéggel szervírozva fogyasszuk. Én ezt egy üde, laza, gyümölcsös szekszárdi kékfrankossal próbáltam ki. Azt kell mondjam, sokat javított a fogyaszthatóságon. Nekem alapból is ízlett, de vörösborral abszolút egyedülálló.

Eltérések az abszinttól (?)

Minimum 45% v/v	✓ 80%
Illóolajok	✓
Fehér üröm felhasználása	✓
Ánizsos-fehérürmös jelleg	× rózsás-fenyős
Cukrozatlan palackozás	✓ cukrozatlan

hozzászólás