Home » Abszint, Értékelés, Svájc

Duplais Balance (Matter-Luginbühl)

Submitted by on 2017. 03. 29. – 14:42No Comment
Összegzés: ★★★★ 4,2

                 

60% alk.                                                                     

Értékelő: Oláh Ádám
2017. 03. 29.

Hivatalos honlap: Matter Spirits

Megjelenés ★★★★ 4,0                                    
Louche ★★★★ 4,0
Illat ★★★★ 4,0
Íz ★★★★ 4,5
Lecsengés ★★★★☆ 3,5
Összhatás ★★★★ 4,0

Megjelenés
Nem túl erős, szalmás árnyalatú, szép olajzöld.

Louche
Hirtelen, vastag fodrokkal indul, de visszafogottan folytatja, mielőtt felső olajsávot képez.

Illat
Hígítás előtt cukorkás, erősen ürmös-füves. Hígítva is domináns marad a tinktúrás, nyersebb illat, de itt száraz, fűszeres-gyökeres jelleggé fejlődik, amit a cukorkás édesség a háttérből támogat.

Íz
Az illat alapján valamilyen száraz mellékíztől tartottam, de határozott, fűszeres ürömízzel köszönt, amit a római üröm tárkonyos jellege ural. Ezt cukorkás, kálmosos-édesköményes édesség kíséri, az egész elég könnyed, főleg a korty eleje után.

Lecsengés
Egy kicsit sűrűvé, bizsergetővé válik, és enyhén száraz-csípős utóízben végződik. Ez magában még nem lenne baj, de itt már az íze is igencsak leegyszerűsödik.

Összhatás
Ami igazán jó benne, az a korty eleje, és innentől kezdve „csak” egy finom, cukorkás abszint. Sajnos nem tudjuk, mennyire régi minipalack lehet (2015-ös vásárlás, és már akkor sem lehetett új), így az sem kizárt, hogy a többéves érés leegyszerűsítette egy kicsit.

hozzászólás