Articles in Ajánló
Vieux Carré
A Vieux Carré több szempontból is különleges számunkra. Nemcsak az első tengerentúli abszintunk, hanem az első olyan prémium abszint is a magyar piacon, ami az ország több boltjában is kapható, és az első olyan, amelyikre …
Legendás kamuabszintok testközelből
Minden valamirevaló abszintszakértő tudja, mi a Hill’s Absinth és a King of Spirits, pedig sem abszintnak, sem ihatónak nem lehet őket nevezni. Mégis mivel képes annyira hírhedtté válni egy-egy cseh álabszint, hogy a valódi abszintok …
Nouvelle Vague, azaz szabad-e újítani?
Sokszor vitatott kérdés, hogy mettől (és meddig) tekinthető egy ital abszintnak, hol a határ a modern abszint és az abszintként pózoló saját találmány között. A Duplais-sorozatról ismert svájci Matter-Luginbühl szeszfőzde azzal újított, hogy árnyalatnyi kávét …
A taxölderni csoda – Eichelberger Limitée
A pontarlier-i abszintnál csak egyvalami hangzik hitelesebbnek, mégpedig az eldugott európai falvakban főzött abszint. Eichelberg, azaz „Makkoshegy” Taxöldern, egy apró bajorországi falu része, gyakorlatilag utcája. Az Eichelberger szeszfőzde különböző likőröket, brandyt, whiskyt és egyéb párlatokat …
Absinth Ďábel – Zeleného Stromu
A napokban egy kedves zenész barátom állított be hozzám, s mivel tudja, hogy milyen szenvedélyeknek hódolok, fülig érő szájjal rántotta elő a táskájából a The Rolling Stones „Big Hits” című, magyarországi utánnyomott bakelitlemezt, majd egy, …
Absinthe Kübler 53 – Véritable Fée Verte
„Autentikus svájci abszint” – áll a Kübler Absinthe hivatalos honlapjának fejlécén, s ezzel kivételesen nem is szállnék vitába.
1875 az az év, amikor J. Fritz Kübler Motiersben, Svájc Neuchâtel kantojának Val-de Travers kerületének fővárosában, az abszint …
Obsello és más absenták
Az Obsello örök kedvenc, hiszen nem csak fantasztikus és viszonylag olcsó, hanem meg is kell becsülni, mint ritkaságot: az elképesztően drága Segarra mellett ez az 1970-as években eltűnt minőségi spanyol Absenták egyetlen méltó utódja.
Na de …
Neuzeller – Viridis Auxilium
„Du kannst es nicht wissen…” – szól a háttérből Zarah Leander, a húszas-negyvenes évekbeli Németország dívájának, a kor végzet asszonyának fülbemászó klasszikusa, s talán pont emiatt, ezen erőteljes szavak miatt nem tudom, hol is kezdhetném …
Absinthe République
République
Persze, prémium! Gondolja az ember, mikor kitölti kedvenc poharába a Francia Köztársaságról (République Française) elnevezett blanche-át, hiszen a 68% fokkal (0.5 / 16.89) büszkélkedő, egyébként nagyon igényes külcsínnel rendelkező márkából bizony az első domináns illat …
Grüne Fee Absinth
Grüne Fee Absinth… Koktélokhoz tökéletes
Mondaná Henry Chinaski vagy éppen alteregója, az író Charles Bukowski, ha ezt az osztrák gyártási hellyel megjelölt, minőséginek nevezett italt valaha is ajkaihoz emelte volna; noha soha nem ivott volna abszintot.
A …
Absinthe Roquette 1797
Az Oxigénée egyik sikerterméke, és az abszintok közt is különlegesség: az egyik legmarkánsabb ízű abszint, így jó hírneve ellenére sem lesz mindenki kedvence.
Ha hihetünk a gyártónak, egy 18. század végi recept újjáélesztéséről van szó. Az …
