Articles in Koktél
Ouzo kólával, meg ilyenek
Még régebben futottam bele abba az első hallásra rémisztő információba, hogy a görög fiatalok közt divatos a kólával hígított ouzo. Eredetileg eszemben sem volt kipróbálni, mert émelyítőt émelyítővel keverve mégis mi jót várhatnánk, de egy …
Mitikus italok Magyarországon
Akit az ősmagyar italok érdekelnek, azoknak csalódást kell okoznunk: a jelenünk italairól lesz szó. Nem az abszint az egyetlen köztük, amit a legtöbben úgy „ismernek”, „szeretnek”, illetve „utálnak”, hogy valójában soha életükben nem is találkoztak …
Café Royale
Többféle szeszes kávé is kapcsolódik az abszinthoz, de egyik sem úgy, ahogyan a 19. századi, enyhén alkoholos Café Royale. Az elkészítése a 4. ponttól talán ismerős:
A forró feketekávét forró csészébe töltjük (vagy mikróban felforraljuk).
A tetejére óvatosan …
Három koktél Bénédictine-nel
A már korábban bemutatott Bénédictine ízében sok cukor és erős fűszerezés áll egymással szemben, így igen hasznos koktélösszetevő. Ellentétben például a keserűlikőrökkel és az abszinttal, nagyobb mennyiségben sem szorítja a háttérbe a többi hozzávalót.
Chrysanthemum
Lágyan fúszeres, …
Bunny hug – öntsd ki, amíg nem késő!
Régebbi tagjaink már nem egyszer hallottak tőlünk a legendás, whisky-gin-abszint hármasára alapuló térhajlító folyadékról, melyet Bunny Hug és Earthquake néven egyaránt ismernek, és ami mellett nem ritkán szerepel figyelmeztetés a koktélkönyvekben.
A klasszikus Savoy Cocktail Bookban …
