Articles in Franciaország
Absinthe Gustave – Fût de chêne
Összegzés:
★★★★★ 4,7
Az Absinthe Gustave fahordóban érlelt változata a Paul Devoille főzdéből.
72% alk. …
(Jade Liqueurs) Nouvelle-Orléans
Összegzés: ★★★★★ 4,5
A Nouvelle-Orléans a Jade-sorozat első tagja volt, ami a további négy Jade abszinttal ellentétben még nem próbált valamelyik konkrét századfordulós márka replikája lenni. Ezt a receptet még a ’90-es években kezdte fejleszteni Ted …
La Fée Parisienne Absinthe Superieure
Összegzés:
★★★☆☆ 2,9
68% alk.
Nem tévesztendő össze az egyéb „La Fée Absinthe” termékekkel:
A La Fée Parisienne korábbi változatával, melyet átlátsző üvegben, zöld ételfestékkel palackoztak. (Elképzelhető, hogy maga az ital ugyanilyen, vagy valamivel gyengébb.)
A további La Fée Absinthe …
(Jade Liqueurs) V.S. 1898
Összegzés:
★★★★★ 4,7
65% alk.
A századfordulós, svájci C. F. Berger abszint replikája, melynek receptjét (egyéb információk mellett) egy 1898-es palack GC-MS analízise alapján fejtették vissza. …
Jade Terminus Absinthe Oxygenée
Összegzés:
★★★★★ 4,6
A Jade-sorozat ötödik tagja a békebeli Cusenier Oxygenée abszint replikája, mely a századforduló legdrágább abszintjaként híresült el. Nevét arról a különleges oxigénes kezelésről kapta, mellyel akkoriban „egészségesnek” próbálták beállítani (kompenzálva az abszintot ért korabeli …
Pernod Absinthe Recette Traditionnelle / Original Recipe
Szerkesztői értékelések:
★★★★☆ 3,5
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★☆☆ 3,1
(1 felhasználói értékelés)
…
Lucid Absinthe Supérieure
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★☆☆ 2,8 (1 értékelés)
62% alk. …
Un Émile 68 (2013)
Összegzés:
★★★★☆ 3,8
Az Émile Pernot egyik első jelenkori abszintja, pontosabban annak továbbfejlesztett változata.
Fontos! Az elmúlt években a külföldi abszintkedvelők egyöntetűen állítják, hogy az Émile Pernot abszintok egyáltalán nem közelítik meg a korábbi minőségüket, illetve egy részük …
Coeur d’Absinthe – Double Distillation
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 4,0
68% alk.
…
Lemercier Abisinthe 72
Még nincs szerkesztői értékelés!
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 3,2
72% alk.
…
Jade 1901
Összegzés:
★★★★★ 4,7
68% alk.
Ted Breaux Pernod Fils-replikája, aminek megalkotásakor az eredeti ital GC-MS analízise mellett minden kinyomozható történelmi részletet is felhasznált a pontos hozávalókra, gyártástechnológiára vonatkozóan. Korábban PF 1901 néven került forgalomba. …
Fleurs du Mal
Összegzés:
★★★☆☆ 2,2
A termék cukormentességét (tehát a szigorúan vett abszintságát) nem sikerült ellenőrizni, de az íz alapján kevés vagy semennyi cukrot nem tartalmaz.
55% alk. …
Enigma Verte de Fourgerolles (Paul Devoille)
Összegzés
★★★★☆ 4,0
Gyártó: Distillerie Paul Devoille
72% alk.
…
Absinthe Montania des Alpes (Liqueur)
Összegzés:
★★☆☆☆ 1,9
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★★☆☆ 3,0
Liqueur aux Plandes d’Absinthe, azaz „fehérürmös likőr”, amivel már a címke is kizárja, hogy tényleges abszintról lenne szó. A 2007-es Absinthiades harmadik helyezettje az „áztatottnak” keresztelt kategóriában.
…
Authentique (2013)
Szerkesztői értékelések:
★★★★★ 4,4
(1 szerkesztői értékelés)
Felhasználói értékelések:
★★★★☆ 4,1
(1 felhasználói értékelés)
Fontos! Az elmúlt években a külföldi abszintkedvelők egyöntetűen állítják, hogy az Émile Pernot abszintok egyáltalán nem közelítik meg a korábbi minőségüket, illetve egy részük kimondottan élvezhetetlen. Mivel …
Heritage (Paul Devoille)
Összegzés: ★★★★☆ 3,6
Elsősorban az Alandia által forgalmazott, de hivatalosan nem saját márkás abszint, mely a francia századfordulós stílust hivatott képviselni. Paul Devoille 1859-ben alapított franciaországi főzdéjében készül, az alapja karakteres bordesztillátum. 68% alk. …
Perroquet Absinthe (2012)
Összegzés: ★★★★★ 4,6
Fontos! Az elmúlt években a külföldi abszintkedvelők egyöntetűen állítják, hogy az Émile Pernot abszintok egyáltalán nem közelítik meg a korábbi minőségüket, illetve egy részük kimondottan élvezhetetlen. Mivel minden nálunk értékelt abszintjukat legkésőbb …
(Jade) L’Esprit d’Edouard
Összegzés: ★★★★★ 4,5
A századfordulós Edouard Pernod replikája.
75% alk. …
Pernod aux extraits de plantes d’absinthe
Összegzés: ★★★☆☆ 2,4
Nem tévesztendő össze az egyéb Pernod termékekkel:
Pernod ánizslikőr
Pernod Absinthe Recette Traditionnelle/Original Recipe
a történelmi Pernod Fils abszint (1805–1970-es évek)
A gyártó álláspontja szerint „nem teljesen autentikus” abszint. …
Combier Blanchette
Összegzés: ★★★★☆ 3,4
A gyártó szerint egy 1900-as évekbeli, a Combier főzdében készült abszint reprodukciója, melyet egy, a Pernod család által használt, antik rézüstben főznek. …
La Coquette
Összegzés: ★★★★☆ 3,9
A gyártó szerint 1899-es recept alapján főzött, borpárlat alapú abszint, háttérbe szorított ánizzsal. …
Roquette 1797 (2010)
Összegzés: ★★★★★ 4,6
Beszerzés és értékelés: 2010-ben.
Fontos! Az elmúlt években a külföldi abszintkedvelők egyöntetűen állítják, hogy a Roquette és más Émile Pernot abszintok egyáltalán nem közelítik meg a korábbi minőségüket. Ez az értékelés valószínűleg távolról …
Versinthe Absinthe (Liqueur d’Absinthe)
Összegzés:
★★☆☆☆ 1,9
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★★★☆ 3,5
A címke szerint „absinthe”, alatta franciául „liqueur d’absinthe” (ürömlikőr), angolul „absinthe liqueur” (abszintlikőr). 2001 előtt „anis amer”-ként (ánizsos keserűlikőr) forgalmazták. 45% alk.
Nem tévesztendő össze a Versinthe « La Verte » Absinthe-tal! …
Père Kermann’s Absinthe
Összegzés:
★☆☆☆☆ 0,3
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★☆☆☆ 1,5
A gyártó szerint összetétele alkohol, víz, aroma, fehérüröm-kivonat, kétféle mesterséges színezék (brilliantkék, tartrazin). A magyar címkén fekete üröm, ezt sosem értjük meg. 60% alk. …
Absente 55% (Liqueur)
Összegzés:
★★☆☆☆ 1,7
Általános élvezeti érték: (mi ez?)
★★★☆☆ 2,5
Liqueur aux Plantes d’Absinthe, azaz „fehérürmös likőr”. A hátsó címke szerint abban különbözik a hagyományos abszinttól, hogy kevesebb tujont, fenkont és pinokamfont tartalmaz. …
