Aktuális »

Vieux Carré

2015. 04. 28. – 15:30 | No Comment

A Vieux Carré több szempontból is különleges számunkra. Nemcsak az első tengerentúli abszintunk, hanem az első olyan prémium abszint is a magyar piacon, ami az ország több boltjában is kapható, és az első olyan, amelyikre …

Read the full story »
Abszintológia

Az abszintról általában.

Hírek

Újdonságok az abszintról, a honlapról, vagy a hozzájuk kötődő dolgokról.

Bárpult

Minden, ami nem abszint, de fontosnak tartjuk, hogy beszéljünk róla.

Ajánló

Minden abszintmárkát melegen ajánlunk – elfogyasztásra vagy elkerülésre.

Korzó

Az abszinthoz kötődő és a tőle független kultúra helye.

Home » Archive by Category

Articles in Kiemelt

Mióta pálinka a pálinka, avagy mit „szabad” inni a magyarnak?

2014. 10. 08. – 13:03 | No Comment
Mióta pálinka a pálinka, avagy mit „szabad” inni a magyarnak?

Utoljára frissítve: 2016. június 27.
Igen elterjedt manapság az a romantikus elképzelés, hogy amióta a régi magyarok megtanultak gyümölcsből és törkölyből szeszt főzni, azóta nem szorultak rá, hogy bármi egyébből – hogy borzasztóbbat ne írjak, mondjuk …

A Zöld Tündér és a cukor 150 éves szerelme

2013. 06. 10. – 17:00 | No Comment
A Zöld Tündér és a cukor 150 éves szerelme

Úgy látszik, a Zöld Tündér ki nem állhatja az egyszerűséget. Teljesen mindegy, mit akarunk elmondani róla – legyen szó a lejáratásáról és betiltásáról, a legalizációjáról vagy a hamisítványairól –, néhány szóval sosem lehet igazán megvilágítani …

Absinthe vagy abszint?

2013. 05. 21. – 12:02 | No Comment
Absinthe vagy abszint?

Sokszor úgy tűnik, a magyarok egy jelentős része kerüli az abszint magyar betűzését, esetleg egyenesen köznyelvinek, póriasnak tartja. Az ugyan vitán felüli, hogy az ital eredeti neve absinthe – pontosabban extrait d’absinthe, de vajon van-e …

Elavult szakértelem – 1. Dr. Zacher Gábor

2013. 02. 20. – 17:26 | No Comment
Elavult szakértelem – 1. Dr. Zacher Gábor

Megdöbbentő, hogy a mai napig is a legkülönfélébb szaktekintélyek emlegetnek realitásként egy olyan szindrómát, amit a tudományos konszenzus már jópár évvel ezelőtt fiktívnek nyilvánított, ráadásul mindezt késő 20. századi, úgyszintén bizonyítatlan teóriákkal tarkítják. Ez a …

A fekete üröm mítosza

2012. 12. 19. – 15:04 | No Comment
A fekete üröm mítosza

Mi magyarok egyfajta nemzeti abszintmítosszal is büszkélkedhetünk, habár nem biztos, hogy érdemes dicsekednünk vele. A mai napig is a fél ország betéve tudja a – nem tudni, kitől származó – dogmát: hogy amióta az Európai …

Ziggy az egész világ!

2012. 12. 11. – 10:45 | No Comment
Ziggy az egész világ!

Jó pár perce azon agyalok egy pohár ital mellett, hogy David Bowie-val vagy a Soulwaxszal kezdjem ezt az írást, noha egy ideje megfogalmazódott már bennem a gondolat – és valahol, egy szégyentelenül lejárt bakelitlemez szívet …

A louche titkai – 2. amikor nincs louche

2012. 09. 24. – 15:55 | 2 hozzászólás
A louche titkai – 2. amikor nincs louche

Az abszinthamisítvány különös állat: gyakran meg sem próbál hasonlítani az abszintra. Ánizsíze hol van, hol nincs, emellett hol tiszta marad hígításkor, hol zavaros lesz, és csak aránylag ritkán válik igazán opálossá. Azt hinnénk, a louche-hatás …

A louche titkai – 1. mire fel az agyonhígítás?

2012. 08. 06. – 19:07 | No Comment
A louche titkai – 1. mire fel az agyonhígítás?

Az abszint különleges ital, emellett a legobjektívebb gondolkodással sem lehet elmenni. Ez a különlegesség rengeteg látszólagos ellentmondást hordoz, például, hogy miért kell sokkal kisebb alkoholtartalommal elfogyasztani, mint bármelyik másik égetett szeszt vagy likőrt, még ha …

„Pastisinthe” – avagy hogyan lesz az abszint a saját nagyapja?

2012. 07. 29. – 11:07 | No Comment
„Pastisinthe” – avagy hogyan lesz az abszint a saját nagyapja?

Utoljára frissítve: 2016. február 2.
A „pastis” és „absinthe” szavakból összeállított gúnynév évek óta elterjedt az abszintivók köreiben. Mivel jórészt ezek képviselik a „jobbfajta hamisítványokat”, ideje tisztáznunk, mi is az a „pastisinthe” és miért nem jó, …

A „cseh absinth” és a Hill család

2012. 05. 12. – 13:14 | One Comment
A „cseh absinth” és a Hill család

2007 májusában felháborodott írást tett közzé a Wormwood Society fórumán Tom Hill, a Hill’s Absinth-ot is gyártó Hill család egy tagja az „abszintjukat” ért vádakról – melyek szerint semmi köze nincsen az abszinthoz. Ez ritka …

Magnan szelleme tovább él

2012. 04. 25. – 16:51 | No Comment
Magnan szelleme tovább él

Az abszint kora 20. századi betiltása a közvélemény és a tudomány megvezethetőségének kínos példája, de még kínosabb az, ahogyan az elmúlt 30-40 évben harcolt a tudomány az abszintizmus legendájának életben tartásáért, és ahogyan elnézett az …

Mi van az üvegben… amiről nem tudunk?

2011. 12. 06. – 13:59 | Mi van az üvegben… amiről nem tudunk? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva
Mi van az üvegben… amiről nem tudunk?

Egyes szeszes italokról nem tudjuk, hogy törvényesen szabad őket „olcsósítani”, másokról pedig ok nélkül hisszük, hogy pancsolják őket – már ha tudunk egyáltalán bármit is róluk. Lássuk, mi az, amit a legtöbben nem, vagy rosszul …

Rakı – ha nincs otthon abszint

2011. 10. 23. – 14:27 | 2 hozzászólás
Rakı – ha nincs otthon abszint

A rakıról a legtöbben még nem is hallottak, pedig kitűnő ital – amikor a megrögzött abszintivó nem engedheti meg magának, hogy valódi abszintot töltsön a pohárba, akkor véletlenül sem az utánzatokhoz fordul, hanem a rakıhoz. …

Az első abszintom – 1. Kell ez nekem?

2011. 09. 28. – 22:11 | No Comment
Az első abszintom – 1. Kell ez nekem?

Az igazi abszint kipróbálásától a legtöbbeket az riasztja el, hogy – a legolcsóbb úton is – tízezer forintos zsákbamacskáról van szó. Három fő alapanyaga közül az ánizst jó esetben már jól ismerjük, rosszabb esetben csak …

L’Assommoir

2011. 08. 28. – 08:07 | No Comment
L’Assommoir

„Este az Aranycsepp utcai házban mindenki Coupeau papa furcsa betegségéről beszélt. Boche-ék, akik az utóbbi időben kutyába se vették Gervaise-t, most mégis megkínálták egy pohárka ribizkelikőrrel a házmesterfülkében, hogy kiszedjék belőle a részleteket. Beállított Lorilleux-né …

Az abszint és a szeszfok

2011. 08. 07. – 08:55 | One Comment
Az abszint és a szeszfok

Az abszint leghírhedtebb, mégis legkevésbé ismert és értett tulajdonsága az alkoholtartalma. A legtöbb cikk 60–80% közé teszi, mások 60–65 közé szorítják, de nagyon ritka, hogy legalább a fontosabbik, alsó határ pontos legyen. A köztudatban aránylag …

Absinthiana, víz és cukor

2011. 07. 17. – 18:58 | No Comment
Absinthiana, víz és cukor

Gyakori kérdés, hogyan és mivel érdemes inni az abszintot, mi számít szükségesnek, tradícionálisnak, vagy éppen merő luxusnak. A 19. században elterjedtebb olcsó bárkellékek helyett egyre díszesebb, drágább absinthianát, azaz abszintkellékeket találunk a webáruházakban, és sokan …