Aktuális »

Moonshine, a kitömött hagyomány

2017. 09. 20. – 18:30 | No Comment

Ha van italfajta, ami igazán igényli a marketing sötét oldalát, akkor az a „legális moonshine”. Ennek népszerűsítéséhez ugyanis a valóság szokatlanul nagy szeleteire kell fátylat borítani, például arra, hogy ez egyáltalán nem is italfajta. Megfelelő …

Read the full story »
Abszintológia

Az abszintról általában.

Hírek

Újdonságok az abszintról, a honlapról, vagy a hozzájuk kötődő dolgokról.

Bárpult

Minden, ami nem abszint, de fontosnak tartjuk, hogy beszéljünk róla.

Ajánló

Minden abszintmárkát melegen ajánlunk – elfogyasztásra vagy elkerülésre.

Korzó

Az abszinthoz kötődő és a tőle független kultúra helye.

Home » Archive by Tags

Articles tagged with: abszinttörténelem

Az „abszint” mint „ihatatlan”?

2015. 06. 22. – 17:57 | No Comment
Az „abszint” mint „ihatatlan”?

Sok helyen találkozni azzal a szakállas elmélettel, miszerint az „abszint” szó ihatatlant jelent. Alapvetően ártalmatlan teória volna ez, ha manapság nem próbálnák gyakran magára az italra vonatkoztatni. De jelentett-e ilyesmit ez a szó valaha is, …

Legalizációs mítoszok

2014. 11. 18. – 10:13 | No Comment
Legalizációs mítoszok

Az abszinttal semmi nem történhet anélkül, hogy a sajtó mítoszokat gyártana belőle. A legalizációja is ilyen: a köztudatban az EU 1991-ben, Svájc 2005-ben, az USA 2007-ben, Franciaország pedig csak 2011-ben engedélyezte újra az abszintot. S …

A Zöld Tündér és a cukor 150 éves szerelme

2013. 06. 10. – 17:00 | No Comment
A Zöld Tündér és a cukor 150 éves szerelme

Úgy látszik, a Zöld Tündér ki nem állhatja az egyszerűséget. Teljesen mindegy, mit akarunk elmondani róla – legyen szó a lejáratásáról és betiltásáról, a legalizációjáról vagy a hamisítványairól –, néhány szóval sosem lehet igazán megvilágítani …

Abszintizmus – már 145 éve is gyenge volt

2013. 02. 04. – 18:15 | No Comment
Abszintizmus – már 145 éve is gyenge volt

Az abszint betiltásakor korántsem volt tudományos egyetértés azt illetően, hogy a hatásai különböznek-e egyáltalán más italokétól – fél évszázadnyi tudományos kutatás és vita után sem komolyan vehető bizonyítékok, hanem társadalmi és politikai okok vezettek a …

A fekete üröm mítosza

2012. 12. 19. – 15:04 | No Comment
A fekete üröm mítosza

Mi magyarok egyfajta nemzeti abszintmítosszal is büszkélkedhetünk, habár nem biztos, hogy érdemes dicsekednünk vele. A mai napig is a fél ország betéve tudja a – nem tudni, kitől származó – dogmát: hogy amióta az Európai …

„Pastisinthe” – avagy hogyan lesz az abszint a saját nagyapja?

2012. 07. 29. – 11:07 | No Comment
„Pastisinthe” – avagy hogyan lesz az abszint a saját nagyapja?

Utoljára frissítve: 2016. február 2.
A „pastis” és „absinthe” szavakból összeállított gúnynév évek óta elterjedt az abszintivók köreiben. Mivel jórészt ezek képviselik a „jobbfajta hamisítványokat”, ideje tisztáznunk, mi is az a „pastisinthe” és miért nem jó, …

A „cseh absinth” és a Hill család

2012. 05. 12. – 13:14 | One Comment
A „cseh absinth” és a Hill család

2007 májusában felháborodott írást tett közzé a Wormwood Society fórumán Tom Hill, a Hill’s Absinth-ot is gyártó Hill család egy tagja az „abszintjukat” ért vádakról – melyek szerint semmi köze nincsen az abszinthoz. Ez ritka …

Magnan szelleme tovább él

2012. 04. 25. – 16:51 | No Comment
Magnan szelleme tovább él

Az abszint kora 20. századi betiltása a közvélemény és a tudomány megvezethetőségének kínos példája, de még kínosabb az, ahogyan az elmúlt 30-40 évben harcolt a tudomány az abszintizmus legendájának életben tartásáért, és ahogyan elnézett az …

Café Royale

2012. 02. 23. – 13:00 | No Comment
Café Royale

Többféle szeszes kávé is kapcsolódik az abszinthoz, de egyik sem úgy, ahogyan a 19. századi, enyhén alkoholos Café Royale. Az elkészítése a 4. ponttól talán ismerős:

A forró feketekávét forró csészébe töltjük (vagy mikróban felforraljuk).
A tetejére óvatosan …

Az abszint és a szeszfok

2011. 08. 07. – 08:55 | One Comment
Az abszint és a szeszfok

Az abszint leghírhedtebb, mégis legkevésbé ismert és értett tulajdonsága az alkoholtartalma. A legtöbb cikk 60–80% közé teszi, mások 60–65 közé szorítják, de nagyon ritka, hogy legalább a fontosabbik, alsó határ pontos legyen. A köztudatban aránylag …