Aktuális »

A kínosabb whiskys tévhitek

2018. 04. 17. – 16:37 | No Comment

A whiskys műveltséget igen sokféle téveszme sújtja, amiket gyakran ráadásul az italszakmában és -kereskedelemben dolgozók terjesztenek – gyakran jóhiszeműen. Ezek egy részén lehet vitatkozni, ám sok olyan is van, ami részben vagy egészben mezei tévedés; …

Read the full story »
Abszintológia

Az abszintról általában.

Hírek

Újdonságok az abszintról, a honlapról, vagy a hozzájuk kötődő dolgokról.

Bárpult

Minden, ami nem abszint, de fontosnak tartjuk, hogy beszéljünk róla.

Ajánló

Minden abszintmárkát melegen ajánlunk – elfogyasztásra vagy elkerülésre.

Korzó

Az abszinthoz kötődő és a tőle független kultúra helye.

Home » Archive by Tags

Articles tagged with: cukorégetés

Legendás kamuabszintok testközelből

2013. 09. 11. – 11:15 | No Comment
Legendás kamuabszintok testközelből

Minden valamirevaló abszintszakértő tudja, mi a Hill’s Absinth és a King of Spirits, pedig sem abszintnak, sem ihatónak nem lehet őket nevezni. Mégis mivel képes annyira hírhedtté válni egy-egy cseh álabszint, hogy a valódi abszintok …

A „cseh absinth” és a Hill család

2012. 05. 12. – 13:14 | One Comment
A „cseh absinth” és a Hill család

2007 májusában felháborodott írást tett közzé a Wormwood Society fórumán Tom Hill, a Hill’s Absinth-ot is gyártó Hill család egy tagja az „abszintjukat” ért vádakról – melyek szerint semmi köze nincsen az abszinthoz. Ez ritka …

Café Royale

2012. 02. 23. – 13:00 | No Comment
Café Royale

Többféle szeszes kávé is kapcsolódik az abszinthoz, de egyik sem úgy, ahogyan a 19. századi, enyhén alkoholos Café Royale. Az elkészítése a 4. ponttól talán ismerős:

A forró feketekávét forró csészébe töltjük (vagy mikróban felforraljuk).
A tetejére óvatosan …