Aktuális »

Moonshine, a kitömött hagyomány

2017. 09. 20. – 18:30 | No Comment

Ha van italfajta, ami igazán igényli a marketing sötét oldalát, akkor az a „legális moonshine”. Ennek népszerűsítéséhez ugyanis a valóság szokatlanul nagy szeleteire kell fátylat borítani, például arra, hogy ez egyáltalán nem is italfajta. Megfelelő …

Read the full story »
Abszintológia

Az abszintról általában.

Hírek

Újdonságok az abszintról, a honlapról, vagy a hozzájuk kötődő dolgokról.

Bárpult

Minden, ami nem abszint, de fontosnak tartjuk, hogy beszéljünk róla.

Ajánló

Minden abszintmárkát melegen ajánlunk – elfogyasztásra vagy elkerülésre.

Korzó

Az abszinthoz kötődő és a tőle független kultúra helye.

Home » Archive by Tags

Articles tagged with: szesztörténelem

Moonshine, a kitömött hagyomány

2017. 09. 20. – 18:30 | No Comment
Moonshine, a kitömött hagyomány

Ha van italfajta, ami igazán igényli a marketing sötét oldalát, akkor az a „legális moonshine”. Ennek népszerűsítéséhez ugyanis a valóság szokatlanul nagy szeleteire kell fátylat borítani, például arra, hogy ez egyáltalán nem is italfajta. Megfelelő …

A „konyak” esete

2017. 06. 14. – 15:50 | No Comment
A „konyak” esete

Nem szoktam használni a „konyak” kifejezést ebben a formájában, pedig ez a magyar nyelv egyetlen jól bejáratott, kényelmesen használható szava a… konyakra. Mégpedig azért nem, mert kétértelmű szó, és legfeljebb a kontextusból derülhet ki egyértelműen, …

A szocialista Magyarország egykori pálinkái – II. rész

2016. 06. 23. – 12:35 | No Comment
A szocialista Magyarország egykori pálinkái – II. rész

szerző: Dobos János
Nehéz dolgom volt, amikor nekiültem a második rész megírásához. Az első részben az 1990-es évek előtti tömegtermékek, klasszikusok szerepeltek, melyeket mindenki abban az időben ismert, ebben nagy szerepet játszott a könnyen felismerhető címke …

Búcsúzik PéterPál

2015. 02. 24. – 13:42 | No Comment
Búcsúzik PéterPál

szerző: Dobos János
Tradíciót követni, újat mutatni, egyedinek lenni. 2013 végéig, több mint 20 éves létével a PéterPál-nak, a Zwack márkájának ez sikerült.
Tradíció?
A rendszerváltás első éveiben, amikor a köztudatban a kommersz egyet jelentett a Fekete Cseresznyével …

Honnan (nem) ered a szeszfőzés?

2015. 02. 09. – 18:31 | No Comment
Honnan (nem) ered a szeszfőzés?

A szeszlepárlás eredetéről a mai napig is előszeretettel terjesztenek olyan mítoszokat, melyek megalapozatlanságát már 100 évvel ezelőtt bemutatta a történettudomány. Ezek hosszú élete annak is köszönhető, hogy – közvetve vagy közvetlenül – jól felhasználhatók bizonyos …

Mióta pálinka a pálinka, avagy mit „szabad” inni a magyarnak?

2014. 10. 08. – 13:03 | No Comment
Mióta pálinka a pálinka, avagy mit „szabad” inni a magyarnak?

Utoljára frissítve: 2016. június 27.
Igen elterjedt manapság az a romantikus elképzelés, hogy amióta a régi magyarok megtanultak gyümölcsből és törkölyből szeszt főzni, azóta nem szorultak rá, hogy bármi egyébből – hogy borzasztóbbat ne írjak, mondjuk …

A szocialista Magyarország egykori pálinkái – I. rész

2014. 07. 02. – 11:38 | No Comment
A szocialista Magyarország egykori pálinkái – I. rész

Szerző: Dobos János
Talán egyetlen mai pálinka sem mondhatja el magáról, hogy annyira ismert lenne, mint a szocialista időkben volt kapható „barack” és „cseresznye” pálinka, melyek csupán nevükben hasonlítottak a mai pálinkákra, tartalmukat tekintve viszont nagyban …

Titkos receptek – likőrmarketing kezdőknek

2012. 04. 02. – 13:02 | One Comment
Titkos receptek – likőrmarketing kezdőknek

Utoljára frissítve: 2014. április 5.
Talán nem is létezik sikeres gyógynövénylikőr, aminek receptjét ne udvari orvos, magánorvos, vidéki orvos, szerzetes, jedi, tündér vagy hétfejű sárkány állította volna össze, lehetőleg akármikor a 19. század kezdete előtt. Az …

Az ismeretlen érlelt rum

2011. 10. 05. – 12:00 | No Comment
Az ismeretlen érlelt rum

A rum ízét mindenki ismeri. Annyiféle rumos (vagy legalábbis rum ízű) édesség létezik, hogy a rumíz szinte az alapműveltség része, talán többen ismerik, mint a közepes pálinkákra jellemző, masszív „pálinkaízt”. Meglepő, de ennek ellenére a …

L’Assommoir

2011. 08. 28. – 08:07 | No Comment
L’Assommoir

„Este az Aranycsepp utcai házban mindenki Coupeau papa furcsa betegségéről beszélt. Boche-ék, akik az utóbbi időben kutyába se vették Gervaise-t, most mégis megkínálták egy pohárka ribizkelikőrrel a házmesterfülkében, hogy kiszedjék belőle a részleteket. Beállított Lorilleux-né …